<dd id="hdlln"><samp id="hdlln"><ul id="hdlln"></ul></samp></dd>

<strong id="hdlln"><ul id="hdlln"></ul></strong>

<thead id="hdlln"><button id="hdlln"></button></thead>

<nobr id="hdlln"></nobr>

<nobr id="hdlln"><blockquote id="hdlln"></blockquote></nobr>

<strong id="hdlln"><blockquote id="hdlln"><acronym id="hdlln"></acronym></blockquote></strong>

<ins id="hdlln"></ins>

單項(xiàng)選擇題

肴肉軟罐頭殺菌前的溫度稱為（）。

A、常溫
B、低溫
C、初溫
D、終溫

你可能感興趣的試題

白煮肉類也叫（），可以認(rèn)為是醬鹵肉類未經(jīng)（）的一個(gè)特例，是原料肉經(jīng)或未經(jīng)腌制后，在水或鹽水中煮制而成的熟肉類制品。一般在食用時(shí)再調(diào)味，產(chǎn)品能保持原料肉固有的色澤和風(fēng)味。

答案：白燒或白切；醬制或鹵煮

肴肉煮制時(shí)，加入調(diào)味鹽水，一般先（）火后（）火，煮制約4~5h，中間需翻動(dòng)一次，并撇去表層泡沫。

答案：大；小

<input id="adifr"></input>

<source id="adifr"></source>