單項選擇題下列縮寫字母表示等效采用國際標準的是（）
A、idt
B、eqv
C、neq
D、IDT
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1.單項選擇題下面對堿的性質(zhì)敘述不正確的是（）
A、堿是一種電解質(zhì)
B、能與酸起中和反應
C、所有堿都易溶于水呈堿性
D、堿溶液的PH值>7
2.單項選擇題糖果水份測定選用減壓干燥法是因為糖果（）
A、容易揮發(fā)
B、水分含量較低
C、易熔化碳化
D、以上都是
3.單項選擇題下面對伏特表說法不正確的是（）
A、伏特表的內(nèi)阻一般都很大
B、伏特表使用時應并聯(lián)在電路中
C、為了擴大量程，應在伏特表上并聯(lián)一個電阻
D、伏特表是用來測量電壓的
4.單項選擇題下列（）是真溶液
A、鹽水
B、牛奶
C、雞蛋清
D、碳素墨水
5.單項選擇題高壓蒸汽滅菌時，當壓力達15磅、溫度121°C時，維持時間（）
A、10分鐘
B、20分鐘
C、30分鐘
D、25分鐘
最新試題
硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應同時進行哪些試驗（）
題型：多項選擇題
使用開封后可多次使用的有證標準物質(zhì)，應定期核查其使用情況，檢查（）
題型：單項選擇題
下列選項中不屬于食品快速檢測技術意義的是（）
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。
題型：單項選擇題
食品快速檢測中使用的標準物質(zhì)純度一般≥（）
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)的含量可作為衡量油脂（）的一個指標。
題型：單項選擇題
若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。
題型：單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結果的概率。
題型：單項選擇題
重復性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
食用油中總極性物質(zhì)測定時，取樣后樣品放在（）加熱。
題型：單項選擇題