在羊毛細(xì)度相同條件下，一般羊毛愈長，其剪毛量和凈毛率愈高，用其紡成的毛紗光滑性和強(qiáng)主愈好。

屠宰前肥育是增加羊肉生產(chǎn)，改善羊肉品質(zhì)的重要措施。

在自然群體中，頭羊多由年齡較大、子女較多的母羊擔(dān)任。

反芻動(dòng)物的必需氨基酸與非反芻動(dòng)物基本一致，一般認(rèn)為蛋氨酸、色氨酸、組氨酸、亮氨酸等是限制產(chǎn)奶的必需氨基酸。

單位皮膚面積上的毛囊數(shù)愈多，一般生產(chǎn)羊毛的潛力愈大。

季節(jié)輪牧

凡發(fā)霉、腐敗度質(zhì)飼料，可以經(jīng)過高溫處理后才可喂羊。

羊毛的饑餓痕

白色和乳白色的油汗毛質(zhì)量最好，在加工時(shí)容易洗滌。

羔羊的消化特點(diǎn)和單胃動(dòng)物相似，消化主要由真胃和小腸完成。