從山羊身上梳下的絨毛叫原毛，帶有1-5%的粗毛。

羊毛的饑餓痕

在不同的外環(huán)境條件下，奶山羊大致在產(chǎn)羔后2-10周產(chǎn)奶量達到最高峰。

羊毛是從毛囊中長出來的，羊的毛囊群一般以四毛群為主。

無髓毛的細度與強伸度的關系較密切，羊毛纖維直徑與強伸度呈正比，即纖維越粗，絕對強度，伸度愈大。

單位皮膚面積上的毛囊數(shù)愈多，一般生產(chǎn)羊毛的潛力愈大。

屠宰前肥育是增加羊肉生產(chǎn)，改善羊肉品質的重要措施。

進行超排時，促性腺激素PMSG和FSH等的給藥時間一般在孕酮等處理后9天或自然發(fā)情后12-14天。

反芻動物的必需氨基酸與非反芻動物基本一致，一般認為蛋氨酸、色氨酸、組氨酸、亮氨酸等是限制產(chǎn)奶的必需氨基酸。

肉羊在屠宰前24h，應停止放牧和停食，宰前2h停止飲水。