營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）

南瓜采收前3天應(yīng)澆一次豐產(chǎn)水。

變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

爬地栽培的南瓜，壓蔓有助于（）。

經(jīng)胚芽鍛煉后，胚芽原生質(zhì)粘性增強，糖分增高，對低溫的適應(yīng)性增強，幼苗的抗寒力增強。

木本蔬菜香椿屬于楝科。

大蔥貯存要掌握寧冷勿熱的原則。在自然條件下，露天貯存最好在（）℃條件下。

無胚乳種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。

同一種或同一類蔬菜應(yīng)通過（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。