變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

下列綠葉菜中，耐炎熱的有（）。

同一種或同一類蔬菜應(yīng)通過（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。

秋播大蔥要保證幼苗越冬前有（）天的生長期。

爬地栽培的南瓜，壓蔓有助于（）。

間混套作要合理搭配蔬菜種類和品種，應(yīng)遵循高矮結(jié)合、（）的原則。

為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征？（）

為促進(jìn)大蔥新根發(fā)育，栽植前剪去蔥苗部分須根，保留3~5cm長的須根即可。

一般浸種適用于種皮薄、吸水快的種子。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）