按照國際食品法典委員會的標準，目前國際上對轉基因生物的食用安全性評價主要從消化生理學、遺傳病理學和免疫毒理學等方面進行評估。

1985年荷蘭誕生全球首例轉基因羊；2000年我國獲得表達抗胰蛋白酶基因的轉基因羊。

轉基因微生物安全性評價的內容包括對人類健康和生態(tài)環(huán)境的潛在危險。

目前，等溫擴增技術已發(fā)展出眾多的衍生技術，如依賴于特異性引物延伸的（）。

抗營養(yǎng)因子是指植物在進化過程中形成的自我防御的物質。

基因編輯可按照人為設計永久性改變生物體內源基因組DNA編碼的遺傳學技術。

將動物實驗的結果外推到人體，一般都采用（）為安全系數(shù)。

（）年，第一例植物病害生物防治基因工程細菌菌劑在美國和澳大利亞面世。

歐盟等國家采用基于技術的管理模式，遵循風險預防原則；美國等國家采用基于產品的管理模式，遵循實質等同原則。

2003年7月1日，在羅馬召開的國際食品法典大會上，通過了（）項有關生物技術食品的原則和準則。