原糧標準中不完善粒檢驗中不檢未熟粒的糧種是（）。

我國糧油衛(wèi)生標準中規(guī)定的磷化物允許量為（）。

在恒溫條件下，一定量的小麥粉中加適量水，在粉質儀的揉面缽中被揉合，面團（）、穩(wěn)定及弱化的變化。

道德是一定社會、一定階段向人們提出的處理（）之間、個人和社會、個人和自然間各種關系的一種特殊的行為規(guī)范。

淀粉酶法測定糧食中淀粉含量時，將測定液放到沸水浴中加熱，使淀粉糊化的目的是（）。

為保證吸水率和面團穩(wěn)定時間測定的準確性，可（）采用標準小麥粉進行儀器校正。

小麥制粉后，保留在小麥粉中的蛋白質主要是（）和麥谷蛋白。

鉬藍法定量分析磷化物操作中，褪去高錳酸鉀顏色所用試劑為（）。

篩下物和（）組成糧食、油料的雜質。

某化驗員對試樣進行4次分析，個別偏差為+0.3、+0.2、－0.1、－0.4，絕對平均偏差的值是（）。