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能否有效執(zhí)行制度的根本性的問題在于能否提高員工素質。
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非正式組織的存在有消極作用,但非正式組織是不能被控制的。
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非正式組織的自然領導人的權威主要來自個人魅力。
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正常情況下,飯店是不允許存在非正式組織的。
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長期計劃的期限一般在三年以上。
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飯店計劃管理是飯店依據內部環(huán)境條件,通過對計劃的編制、執(zhí)行、控制、確定其經營目標和經營政策,擬訂和選擇經營方案,指導它的經營活動,實現飯店雙重效益,推動飯店發(fā)展的過程。
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飯店集團大多以產權交易方式擴大本身的供給能力或使用賣方資源實現飯店企業(yè)的增長。
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飯店集團有能力向所屬飯店提供各種技術上的服務和幫助,這些服務和幫助通常是根據所屬飯店的需要無償提供的。
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企業(yè)產權交易的實質是企業(yè)控制權運動過程中,各權力主體之間依據企業(yè)產權所做出的制度安排而進行的一種權利結構重組行為。
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判斷與某一財產相關的經濟主體是否擁有產權的基本標志是收益分享權能和支配權能。
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產權包括一個人或其他人受益或受損的權利。
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