簡述常見加熱劑和冷卻劑的種類及特點。

簡述總平面設計的內(nèi)容、原則和步驟。

簡述啤酒廠糖化設備的組合方式及優(yōu)點：

簡述廠房的整體布置的原則。

化工設備圖的內(nèi)容。

簡述車間布置設計的原則和基本內(nèi)容。

簡述工藝流程的設計原則和設計步驟。

簡述連續(xù)發(fā)酵的特點和基本方式。

生物工程工廠設計的任務。

設備設計與選型的原則。