簡述酒精生產(chǎn)過程對淀粉原料進(jìn)行糖化時的主要設(shè)備及作用。

初步設(shè)計階段可分為三階段設(shè)計、兩階段設(shè)計、一階段設(shè)計三種情況？

簡述常見加熱劑和冷卻劑的種類及特點。

簡述工藝流程的設(shè)計原則和設(shè)計步驟。

簡述車間布置設(shè)計的原則和基本內(nèi)容。

簡述生物工程設(shè)備清潔程度的確認(rèn)方式。

簡述專業(yè)設(shè)備設(shè)計與選型的程序和內(nèi)容。

視圖內(nèi)容的表達(dá)方法。

簡述連續(xù)發(fā)酵的特點和基本方式。

簡述廠址選擇的一般原則及廠址方案比較的方法。