生產(chǎn)車間人流入口處應(yīng)設(shè)置紫外消毒燈。

一般鍋爐用水按鍋爐蒸發(fā)量的1.2倍計算，小時變化系數(shù)取1.5。

食品工廠廢水中有機物質(zhì)和懸浮物質(zhì)含量高、易腐敗。

收奶站必須配置制冷設(shè)備，使原料乳冷卻至4℃以下。

項目建議書是項目建設(shè)輪廓的一個初步研究，批準與否并不重要，重要的是及時開展可行性研究。

楊梅原料新鮮度要求高，接收站應(yīng)在是室內(nèi)進行，要避免日曬雨淋，且要盡快進入生產(chǎn)車間。

廠址選擇應(yīng)選在有污染源的、居民區(qū)和飲用水水源的上風(fēng)向。

生產(chǎn)車間和倉庫設(shè)計應(yīng)該工藝流程布置，盡量縮短距離。

食品物流的走向應(yīng)該是從非潔凈區(qū)流向潔凈區(qū)。

產(chǎn)品方案制定時每年一般按300天的生產(chǎn)計算。