食品廠的污水處理站應設在上風向，并與生產區(qū)和生活區(qū)有一定的距離。

供水系統(tǒng)中，若使用地面水作為水源，則需要凈水系統(tǒng)，確保滿足生產要求。

當設計計劃任務書被批準之后，該項目成立。

綠色食品加工廠一般要求50m內不得有垃圾堆，25m內部的有排放煙灰塵的企業(yè)。

廠址選擇應選在有污染源的、居民區(qū)和飲用水水源的上風向。

食品工廠的生產區(qū)要和生活區(qū)分開，要適當綠化，道路平坦。

一般在食品生產過程中將原料驗收作為關鍵控制點。

廠區(qū)盡量避免旱廁，廁所應有沖水、洗手、防蠅防蟲設施。

生產肉禽類產品時，沖洗水體中可能會帶有致病菌或蟲卵，不能任意排放。

生產車間和倉庫設計應該工藝流程布置，盡量縮短距離。