最新試題
精于制湯是魯菜特點之一。
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸,口味講求醇鮮。
最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。
以下屬于食材范疇的有()
無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
著名的“三套鴨”菜肴,是用料為家鴨,野鴨,肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
我國有“三伏”之說,據(jù)《陰陽書》記載:后伏為()
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗?()
需要復式發(fā)酵的酒包括()
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。