單項(xiàng)選擇題下列哪些操作,不適宜保存蔬菜中的維生素()

A.洗菜:要先洗后切
B.浸泡:切好的菜要浸泡半天以除去農(nóng)殘
C.切菜:要隨切隨炒,切忌切好后久置
D.烹飪:烹調(diào)蔬菜時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)醋,可以減少維生素C的損失


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1.單項(xiàng)選擇題目前市場(chǎng)上較常見(jiàn)的含轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品有()

A.食用植物油
B.食醋
C.奶粉
D.蘑菇

2.單項(xiàng)選擇題不屬于世界衛(wèi)生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是()

A.油炸類(lèi)食品
B.汽水可樂(lè)類(lèi)食品
C.熟食鹵味類(lèi)食品
D.燒烤類(lèi)食品

3.單項(xiàng)選擇題夏季家中的案板、刀具要想達(dá)到徹底消毒的目的,需要怎么處理?()

A.用沸水澆燙
B.用流動(dòng)水沖洗
C.用堿水刷洗
D.用洗潔精刷洗

4.單項(xiàng)選擇題吃剩的菜放進(jìn)冰箱后,應(yīng)該如何處理?()

A.只要菜沒(méi)有變味什么時(shí)候都可以吃
B.時(shí)間不超過(guò)一星期就可以吃
C.菜變味了以后一加熱就可以吃
D.放進(jìn)冰箱的食物要盡快并加熱食用

最新試題

平衡膳食可降低多種疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),各個(gè)國(guó)家都以平衡膳食為核心制定膳食指南。

題型:判斷題

以下不屬于發(fā)生傳染需要的環(huán)節(jié)是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

有氧運(yùn)動(dòng)減肥成功的關(guān)鍵因素包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

人類(lèi)所面臨的健康問(wèn)題出現(xiàn)了新的變化和危機(jī),健康已不單是醫(yī)療衛(wèi)生部門(mén)所能解決的問(wèn)題。

題型:判斷題

不規(guī)律地使用激素類(lèi)藥物,如隨意加減、停藥、不規(guī)律撤減,又極易使病情反復(fù)并加重,甚至難以治愈。

題型:判斷題

在空氣、日光、水等自然環(huán)境中進(jìn)行體育鍛煉,可以增強(qiáng)人體對(duì)自然界的適應(yīng)能力,提高人體的什么功能()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

改變危害健康的不良生活和行為方式,增加健康促進(jìn)行為,對(duì)于預(yù)防慢性非傳染性疾病的發(fā)生、降低醫(yī)療費(fèi)用支出、減輕國(guó)家醫(yī)療負(fù)擔(dān)等具有積極、重大的意義。

題型:判斷題

肥胖的治療包括行為干預(yù)、合理的膳食、體育鍛煉、藥物治療和外科治療。

題型:判斷題

脂肪主要來(lái)源于動(dòng)物的脂肪組織、內(nèi)臟和植物的什么部位()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

愛(ài)情的萌生和發(fā)展大致經(jīng)歷哪些階段()

題型:多項(xiàng)選擇題