單項選擇題能導致機體出現(xiàn)肥胖的營養(yǎng)素是什么？（）
A.膳食纖維
B.脂類
C.維生素C
D.微量元素
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1.單項選擇題多吃脂肪含量高的食品會引起肥胖和某些慢性病，下面哪種肉類脂肪含量最高？（）
A.豬肉
B.魚肉
C.雞肉
D.牛肉
2.單項選擇題在進行了大運動量的活動后，應該在膳食中適當增加（）
A.碳水化合物和脂肪
B.蛋白質(zhì)和碳水化合物
C.增加蛋白質(zhì)而不必增加碳水化合物
D.碳水化合物和水份
3.單項選擇題成人機體缺乏哪種營養(yǎng)素可出現(xiàn)易疲勞、感染、病后恢復慢、創(chuàng)口不易愈合等表現(xiàn)（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂類
C.碳水化合物
D.礦物質(zhì)
4.單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素不能夠向人體提供能量（）
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂類
D.礦物質(zhì)
5.單項選擇題下列營養(yǎng)素中，可供給人體熱量的是（）
A.水
B.礦物質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
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