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問答題簡述管理傳染的三個(gè)主要環(huán)節(jié)。

1）管理傳染源；
2）切斷傳染途徑；
3）保護(hù)感染者。

1.問答題體格鍛煉對身體有何影響？

1）使心臟供血良好，血管彈性增強(qiáng)；
2）肺功能增強(qiáng)；
3）促進(jìn)新陳代謝；
4）強(qiáng)筋壯骨；
5）提高神經(jīng)、體液調(diào)節(jié)能力。

2.問答題簡述體質(zhì)的含義。

3.問答題合理膳食制度的基本要求是什么？

1）飲良次數(shù)和間隔時(shí)間；
2）食物數(shù)量的分配。

4.問答題簡述膳食計(jì)劃的步驟和制訂食譜的原則。

1）選擇食物的種類；
2）計(jì)算數(shù)量；
3）制訂食譜；
4）講究烹調(diào)技術(shù)，注意飲食衛(wèi)生。

5.問答題集體兒童膳食應(yīng)達(dá)到的衛(wèi)生要求是什么？

1）符合兒童的營養(yǎng)需要；
2）適合兒童的消化能力；
3）促進(jìn)良欲；
4）清潔衛(wèi)生。