用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測(cè)時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

驅(qū)動(dòng)E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

美藍(lán)染色法對(duì)酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

用于觀察細(xì)菌動(dòng)力的細(xì)胞一般選取處于（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

罐藏食品的殺菌是指（）

下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）