單項選擇題高錳酸鉀法采用的指示劑是()。

A.氧化還原指示劑 
B.自身指示劑 
C.可溶性淀粉 
D.二苯胺


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2.單項選擇題扣除試劑不純而引起的誤差的方法是()。

A、空白試驗
B、對天平砝碼進行校正
C、加強工作責(zé)任心
D、正確選取樣品量

3.單項選擇題實驗室的濕度很大,會引起下面()項目的檢驗結(jié)果偏高。

A、細度
B、水份
C、酸度
D、斷條率

4.單項選擇題硬度過高的水用于釀造時,應(yīng)預(yù)先進行()處理。

A、棉餅過濾處理
B、離子交換處理
C、加入明礬澄清
D、活性炭

5.單項選擇題直接的碘滴定法測定總SO2,吸取酒樣后,管尖要伸入氫氧化鈉溶液中再放出酒樣,是為了()。

A、防止酒樣中SO2分解
B、防止酒樣中SO2升華
C、防止酒樣揮發(fā)
D、防止SO2揮發(fā)逸出