判斷題營(yíng)養(yǎng)室各項(xiàng)工作制度包括膳食管理制度、膳食費(fèi)核算制度、庫房管理制度、食品驗(yàn)收制度、清潔衛(wèi)生制度等。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
3.單項(xiàng)選擇題制訂小兒食譜應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn)，冬季可適當(dāng)多吃（）。
A.低熱能食物
B.低蛋白食物
C.清淡食物
D.高熱能食物
4.單項(xiàng)選擇題滿足營(yíng)養(yǎng)需要，所選食物應(yīng)含豐富的（）。
A.維生素
B.礦物鹽
C.營(yíng)養(yǎng)素
D.水
5.單項(xiàng)選擇題制訂膳食計(jì)劃時(shí)，兼顧營(yíng)養(yǎng)要求和（）。
A.蛋白質(zhì)含量
B.脂肪含量
C.碳水化合物含量
D.膳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
最新試題
（）會(huì)使正常的能量代謝遭到破壞，尤其是體溫身升高時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗增加。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
小兒缺鐵性貧血如今已不是世界上普遍的營(yíng)養(yǎng)性疾病。
題型：判斷題
嬰幼兒出現(xiàn)頭發(fā)枯黃等癥狀，可能是由于（）攝入不足。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
幼兒膳食中的各種營(yíng)養(yǎng)之間的比例應(yīng)適當(dāng)、合理。
題型：判斷題
平衡膳食是指選擇（）食物，經(jīng)過合理搭配做出的膳食。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰兒的營(yíng)養(yǎng)目的是只強(qiáng)調(diào)要一個(gè)又白又胖的身體健康的娃娃。
題型：判斷題
（）不是幼兒常見營(yíng)養(yǎng)問題。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
保育員在掌握幼兒排尿規(guī)律時(shí)，要對(duì)每天午餐和晚餐的膳食情況做好記錄，尤其注意（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪項(xiàng)不是嬰幼兒所需熱量的用途？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
每季度重稱量后，將評(píng)重低于同齡兒童（）標(biāo)準(zhǔn)差及以上的營(yíng)養(yǎng)不良兒童篩選出來，進(jìn)行專案管理。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題