為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。

常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。

葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵，葡萄酒在唐朝時期與中國文化高度融合。

瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān)，瓶子容量越大，壓力要求越高。