單項選擇題伯恩丘（C.oteD.eB.eA.une）的紅葡萄酒是用什么葡萄品種釀造的？（）
A.雷司令
B.黑皮諾
C.赤霞珠
D.西拉
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1.單項選擇題長相思（SA.uvig錯nB.lA.nC.）的起源地是哪里？（）
A.波爾多
B.盧瓦爾河谷
C.勃艮第
D.阿爾薩斯
2.單項選擇題品酒時的單寧是種什么感覺？（）
A.干澀，上顎收斂的感覺
B.刺激產生更多唾液
C.甜味
D.咸味
3.單項選擇題酒精發(fā)酵過程中產出下列哪種氣體？（）
A.二氧化硫
B.二氧化碳
C.二氧化氮
D.氧氣
4.單項選擇題基安帝ChiAnti是在哪個國家釀造的？（）
A.西班牙
B.意大利
C.德國
D.法國
5.單項選擇題桃紅葡萄酒的顏色來自于什么？（）
A.人工色素
B.紅葡萄皮
C.橡木桶
D.不銹鋼罐
最新試題
酒類拍賣是針對酒類或者其他組合酒精飲料的一種拍賣類型。
題型：判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、（）等人為因素都對葡萄品質有著非常重要的影響。
題型：單項選擇題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型：判斷題
《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型：判斷題
下列不屬于影響葡萄園風土的氣候特征是（）
題型：單項選擇題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。
題型：判斷題
龍眼葡萄原產中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。
題型：判斷題
酒類拍賣主要有兩種形式，一類味酒莊出售自家酒的一級酒類拍賣，另一類為拍賣行安排的二類酒類拍賣。
題型：判斷題
葡萄可持續(xù)生產系統(tǒng)必須滿足生產高質量的葡萄和葡萄酒、（）、保證葡萄與葡萄酒長期的經濟效益等三方面的要求。
題型：單項選擇題
宋代經歷了我國葡萄酒產業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。
題型：判斷題