單項(xiàng)選擇題下面哪種葡萄酒的含糖量最低()
A.白葡萄酒
B.紅葡萄酒
C.干葡萄酒
D.桃紅葡萄酒
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1.單項(xiàng)選擇題紅葡萄壓榨出來的葡萄漿汁是什么顏色的?()
A.無色
B.紅色
C.白色
D.綠色
2.單項(xiàng)選擇題從2011年開始法國葡萄酒評級標(biāo)準(zhǔn)中的A.OC.將更改為以下哪個(gè)級別?()
A.ADP
B.ACP
C.AOF
D.AOP
3.單項(xiàng)選擇題葡萄收割前如果雨水過多會導(dǎo)致下列哪種情況?()
A.果香突出
B.花香突出
C.酒味偏淡
D.酒味偏重
4.單項(xiàng)選擇題德國葡萄酒鑒定號通常出現(xiàn)在下列哪個(gè)地方?()
A.酒瓶頸部
B.酒瓶底部
C.背標(biāo)
D.正標(biāo)
5.單項(xiàng)選擇題大部分葡萄酒在人體代謝物中呈現(xiàn)什么屬性?()
A.酸性
B.偏酸性
C.中性
D.堿性
最新試題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄酒賦予唐詩豐富的內(nèi)涵,葡萄酒在唐朝時(shí)期與中國文化高度融合。
題型:判斷題
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
題型:判斷題
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
題型:單項(xiàng)選擇題
《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
題型:判斷題
赤霞珠具有青椒,薄荷,黑醋栗、李子等果實(shí)香味,色澤深厚,單寧豐富,結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。
題型:判斷題