以下哪種是制作麻花時讓麻花更酥脆的關(guān)鍵（）？

中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。

中式面點中，“糯米糍”的外皮主要原料是（）。

制作韭菜盒子時，韭菜需要（）。

以下哪種是制作饅頭時防止饅頭回縮的方法（）？

中式面點中，“驢打滾”的名字由來是（）。

以下哪種是制作桃酥時讓桃酥更酥脆的方法（）？

制作燒麥時，糯米需要（）。

中式面點中，“棗糕”的主要原料是（）。

制作豆沙包時，豆沙餡太稀可以（）。