單項選擇題廚房爐具使用完畢后，應(yīng)立即（）關(guān)閉氣源，是灶臺前操作防火的基本要求之。

A.熄滅火焰
B.擦拭爐具
C.切斷電源
D.門窗打開


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題液化氣灶點(diǎn)火時必須執(zhí)行火等氣的原則，千萬不可（）。

A.關(guān)閥門
B.氣等火
C.人等火
D.斷電

2.單項選擇題觸電急救方法是迅速脫離電源、撥打急救電話、（）等。

A.進(jìn)行人工呼吸
B.放置空曠地方
C.靜置不動
D.通知家屬

3.單項選擇題下列屬于違反廚房基本安全行為的是（）。

A.亂放刀具
B.不穿工裝
C.戲耍
D.以上均是

4.單項選擇題成本可以綜合反映企業(yè)的（）。

A.生產(chǎn)水平
B.管理水平
C.銷售水平
D.經(jīng)營水平

5.單項選擇題食品添加劑按其來源可分天然和（）合成食品添加劑。

A.化學(xué)
B.物理
C.生物
D.人工