單項選擇題世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽用量不超過（）。
A.3克
B.6克
C.9克
D.12克
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1.單項選擇題合理膳食中蛋白質(zhì)供給量占膳食總能量的適宜比例是（）。
A.8%
B.12%
C.20%
D.30%
2.單項選擇題（）是人體消化吸收食物最重要的器官。
A.小腸
B.大腸
C.胃
D.口腔
3.單項選擇題尼克酸缺乏可引起（）
A.夜盲癥
B.甲狀腺腫
C.癩皮病
D.壞血病
4.單項選擇題以下哪種營養(yǎng)素是微量營養(yǎng)素（）
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.維生素A
5.單項選擇題維生素有多種命名方法，下列兩種命名法不一致的是（）
A.維生素A——視黃醇
B.維生素E——生育酚
C.維生素B1——生物素
D.維生素C——抗壞血酸
最新試題
光敏性的維生素有核黃素、維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素K、維生素D，其中（）對光尤為敏感。
題型：多項選擇題
（）均可減少礦物質(zhì)的損失。
題型：多項選擇題
以下對蛋白質(zhì)的生物價描述正確的是（）
題型：多項選擇題
食材切成（）放置時，營養(yǎng)素通過刀的切口與空氣中的氧接觸的機會增多，氧化而破壞的程度也增高。
題型：多項選擇題
左旋肉堿的生物學作用有（）
題型：多項選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來源有（）
題型：多項選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨特的色澤、香氣、滋味和精細質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項選擇題
以下現(xiàn)象中是人體礦物質(zhì)缺乏的原因有（）
題型：多項選擇題
體內(nèi)水的排出有幾種形式（）
題型：多項選擇題
以下哪些是氟過量時的癥狀（）
題型：多項選擇題