最新試題
下列幾種物質(zhì)生成維生素A量最多的是（）
以下哪種方式不可以預防VC的降解（）
食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標（）
以下哪個溫度會使花青素分解（）
以下關于脂肪氧化說法，正確的是（）
哪種維生素可以間接參與美拉德反應（）
為了保證果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪種酶（）
以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標準物質(zhì)（）
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
以下不屬于油脂分提方法的是（）