首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
蒸、炸等烹調(diào)方法烹制過程中的傳熱方式是熱傳導(dǎo)。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
松鼠魚花刀的刀紋是運(yùn)用斜刀拉剞、直刀剞等刀法制成的。
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
冷水鍋焯水主要使用于腥、膻、臭等異味較重,血污較多的動(dòng)物性烹飪?cè)稀?/h4>
答案:
正確
點(diǎn)擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題