單項選擇題水包油型乳化劑的HLB值一般在（）之間。
A、8～18
B、6～8
C、3～6
D、0～3
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1.單項選擇題泡沫劑分子結構要求：一是烴鏈要足夠長，二是（）。
A、親油基極性強
B、親水基極性強
C、親油性和親水性相等
D、親油性大于親水性
2.單項選擇題油包水型乳化劑HLB值一般在（）之間。
A、8～18
B、6～8
C、3～6
D、1～3
3.單項選擇題泡沫的穩(wěn)定機理，主要通過泡沫劑在（）界面上的吸附降低表面能，在氣泡周圍形成堅韌的膜。
A、固－液
B、氣－固
C、氣－液
D、固－固
4.單項選擇題消泡劑的主要作用是降低氣泡液膜（）的強度。
A、吸附層
B、擴散層
C、雙電層
D、吸附層與擴散層
5.單項選擇題由于表面活性劑的吸附，使得固體表面的兩親性發(fā)生相反變化的作用稱為（）。
A、乳化作用
B、潤濕反轉作用
C、潤濕作用
D、消泡作用