單項選擇題下列()不是體內(nèi)主要脫氨方式。
A.氧化脫氨基作用
B.還原脫氨基作用
C.轉(zhuǎn)氨基作用
D.聯(lián)合脫氨基作用
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1.單項選擇題在強烈收縮的肌肉中,肌糖原最后可轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗?,此過程是()
A.糖的有氧氧化
B.糖酵解
C.糖異生
D.糖原合成
2.單項選擇題下列()是酮體的成分。
A.乳酸
B.乙酰輔酶A
C.β-羥丁酸
D.丙酮酸
3.單項選擇題下列()不屬于第二信使。
A.胰島素
B.cAMP
C.IP3
D.Ca2+
4.單項選擇題長鏈脂肪酸穿過線粒體內(nèi)膜時,運輸載體為()
A.蘋果酸
B.肉堿
C.α-磷酸甘油
D.白蛋白
5.單項選擇題膽固醇不能轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/a>
A.性腺激素
B.膽汁酸
C.胰島素
D.皮質(zhì)激素
最新試題
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
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果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過α-1,4糖苷鍵相連而形成,通常以部分甲酯化存在,即果膠。
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糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細菌無法繁殖。
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當Aw低于一定值時,食品中的酶活力降低,由酶參與新陳代謝活動也相應(yīng)減緩。
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食物中的蛋白質(zhì)進入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
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以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
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以下關(guān)于貯存過程中維生素的損失的說法,正確的有()
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成熟果實的顏色轉(zhuǎn)變以及秋天綠葉變黃的原因都在于葉綠素和類胡蘿卜素的存在。
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