目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

能夠以二氧化碳作為基本碳源的營養(yǎng)類型是（）

被運送物質化學結構發(fā)生變化的是（）

水能夠控制微生物細胞內溫度變化的主要原因是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內起調節(jié)作用。

美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。