問答題

【簡答題】試述影響肉牛生產(chǎn)性能的因素。

答案： （1）品種類型、體型：
①類型：肉用牛＞乳用牛＞ 役用牛及乳牛。
②品種：就屠宰率來說：黃...
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問答題

【簡答題】試述影響產(chǎn)奶性能的因素。
答案： （1）遺傳因素
①品種：產(chǎn)奶量黑白花＞娟姍牛，乳脂率正好相反。
②個體：同一品種，不同個體產(chǎn)奶量大不...
問答題

【簡答題】簡述奶牛業(yè)行業(yè)特點。
答案：

（1）技術(shù)密集性
（2）飼養(yǎng)范圍集中性
（3）資金密集性
（4）奶牛的時效性
（5）乳品企業(yè)的關(guān)聯(lián)性
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