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中餐宴會是飯店、賓館餐飲部門經濟收入的主要來源之一。
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宴會廳需要懸掛國旗時,按國際慣例,主辦國國旗在左,可放在右。
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宴會開始前,餐廳服務員應做到:了解賓客的風俗習慣、了解賓客的生活忌諱、了解賓客的特殊要求。
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