單項選擇題滴定操作前，沒有進行排氣操作，滴定時會致使讀數(shù)（）。
A.偏大
B.偏小
C.不確定
D.不變
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1.單項選擇題硅膠受潮后顯粉紅色，此時需要將其放入（）℃（不超過120℃，否則會氧化失去顯色作用）干燥箱內(nèi)干燥2h 左右，直至顏色恢復(fù)為藍色或淺藍色。
A.80
B.90
C.100
D.110
2.單項選擇題無菌室內(nèi)空氣沉降菌每月檢驗一次，其指標限值是（）。
A.1CFU/15min.皿
B.3CFU/15min.皿
C.5CFU/15min.皿
D.10CFU/15min.皿
3.單項選擇題酥類面包出廠檢驗項目水分的標準限值是多少？（）
A.35%
B.36%
C.42%
D.45%
4.單項選擇題酸堿滴定時，當(dāng)看到加入一滴標準溶液，溶液變色并在（）時間內(nèi)不褪色，即說明已達到滴定終點。
A.10s
B.20s
C.30s
D.1min
最新試題
2011年5月6日罐裝的酒，（）是錯誤的標示方式。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進行清洗。
題型：單項選擇題
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測黃酒中總酸時，裝樣品的容器是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項選擇題