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食品毒理學(xué)多項選擇題每日一練(2020.04.07)

來源：考試資料網(wǎng)

1 完整的毒理學(xué)評價通?？蓜澐譃椋ǎ┑人膫€階段的試驗研究，并結(jié)合人群資料進行。

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2 以下可能是DNA上化學(xué)致癌物靶子的是：（）。

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3 自由基對蛋白質(zhì)的影響作用表現(xiàn)在（）。

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4 一般情況下，劑量－反應(yīng)曲線包括的類型有（）。

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5 腎臟對外源化學(xué)物的的排泄機理包括（）。

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