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廣東住院醫(yī)師臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)食品衛(wèi)生學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.19)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 WHO建議成人肥胖的診斷指標(biāo)，體質(zhì)指數(shù)（BMI）應(yīng)（）。

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2 引起肉毒桿菌食物中毒的主要食品是（）。

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3 食品污染可分為（）。

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4 根據(jù)對(duì)人體的致病能力，將污染食品的微生物分為直接致病微生物、非致病性微生物和（）。

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5 黃曲霉毒素主要損害的部位是（）。

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