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公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師食品污染及其預(yù)防單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.15)
來源：考試資料網(wǎng)
1
黃曲霉毒素結(jié)構(gòu)中，凡二呋喃環(huán)末端有雙鍵者（）
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2
下列屬于防腐劑的是（）
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3
發(fā)生與B（a）P關(guān)系較密切的人類腫瘤是（）
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4
B（a）P含量較高的食品是（）
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5
有一批熟牛肉，經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)細(xì)菌總數(shù)明顯超標(biāo)，說明這批肉品（）
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