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主管中藥師鞣質(zhì)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.15)

來源：考試資料網(wǎng)

1 鞣質(zhì)是多元酚類化合物，可與之產(chǎn)生沉淀的是（）

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2 與酸作用可縮合為鞣紅的鞣質(zhì)是（）

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3 又稱鞣花鞣質(zhì)，水解后產(chǎn)生逆沒食子酸的一類鞣質(zhì)是（）

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4 鑒別鞣質(zhì)的試劑為（）

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5 經(jīng)酸處理可生成沒食子酸的鞣質(zhì)是（）

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