飼料學飼料添加劑章節(jié)練習(2019.05.04)
來源：考試資料網
參考答案：一、抑菌殺菌機理
（1）干擾細胞壁的合成；
（2）改變細胞膜通透性；
（3）影響細菌細胞內... 參考答案：（1）降低飼糧PH和酸結合力，抑制某些微生物的生長繁殖，減少飼料氧化酸敗；
（2）降低胃腸道PH，提高消化酶活... 參考答案：（1）微生物繁殖快，一般細菌在適宜條件下每20分鐘能繁殖一代；
（2）易于變異，有利于微生物良種選育；
參考答案：（1）掩蓋飼料中異味，改善適應性；
（2）引誘動物采食；
（3）維持在應激狀態(tài)下的采食量；
參考答案：
是將一種或多種用生物工程技術生產的酶與載體和稀釋劑采用一定的加工工藝生產的一種飼料添加劑。
參考答案：（1）金屬氨基酸絡合物——一種可溶性的金屬鹽與一種或幾種氨基酸的絡合物。
（2）金屬氨...
