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醫(yī)學高級職稱

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疾病控制(醫(yī)學高級)慢性非傳染性疾病控制章節(jié)練習(2019.04.24)

來源：考試資料網(wǎng)

1 下列細菌性食物中毒中潛伏期最短的是（）。

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2 畜、禽肉中，下列哪些維生素含量較高（）。

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3 可引起“腸源性青紫癥”的物質(zhì)是（）。

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4 肝腎損害型毒蕈中毒的急救藥物是（）。

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5 由在冰箱中保存時間過長的乳制品引起的食物中毒是（）。

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6 關于t分布曲線的特征，下列描述不正確的一項是（）。

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7 地中海膳食結構被認為能夠降低心血管疾病等非傳染性慢性病的患病率，該膳食結構中的食用油脂尤其受到營養(yǎng)學界的關注，這種油脂是（）。

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8 原發(fā)性高血壓預防措施中，錯誤的一項是（）。

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9 維生素B₁缺乏可引起（）。

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10 肉類食品不受其他膳食因素干擾其吸收的礦物質(zhì)是（）。

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