理化檢驗技術(shù)(主管技師)理化檢驗(主管技師)專業(yè)知識章節(jié)練習(xí)(2018.02.11)

來源：考試資料網(wǎng)

1 化妝品中砷的測定方法是（）。

2 水質(zhì)檢驗項目中的化學(xué)指標共有20項。下列指標中，不屬于化學(xué)指標的是（）。

3 測定水中耗氧量（包括化學(xué)耗氧量）常用的氧化劑是（）。

4 采用直接滴定法（GB5009.7-1985）測定食品中還原糖的含量，是在加熱條件下，直接滴定標定過的（）。

5 尿液的排泄量受多種因素影響，為了獲得較準確的檢測結(jié)果，通常采用尿比重校正法，把尿的比重校正到（）。

6 測定生活飲用水中的氯仿、四氯化碳等有機鹵化物，國標法規(guī)定用氣相色譜法，須采用的檢測器是（）。

7 在pH3～9條件下，F(xiàn)e²⁺與鄰二氮菲生成的配合物的顏色是（）。

8 水質(zhì)分析的一般檢驗項目中，有些項目要求盡快分析，有些項目要求在4小時內(nèi)測定。下列各項檢驗中，可在4小時之外測定的是（）。

9 與甲狀腺功能關(guān)系密切的物質(zhì)是（）。

10 國標規(guī)定，二硫腙比色法測定食品中鉛，樣品經(jīng)灰化處理后，用于溶解灰分的是（）。