單項選擇題

自1970年以來，我國已應(yīng)用單個食品的選擇性研究開展了某些特殊污染物的攝入量評估，而尚未開展評估的污染物是（）。

A.鎘
B.甲基汞
C.亞硝胺
D.黃曲霉毒素
E.丙烯酰胺

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