問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述石墨爐原子吸收發(fā)測(cè)定鉛原理及操作步驟。

答案： 原理：試樣經(jīng)灰化或酸消解后，注入原子吸收分光光度計(jì)石墨爐中，電熱原子化后吸收283.3nm共振線，在一定濃度范圍，其吸收...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品中鉛污染的主要來(lái)源。
答案： （1）食品加工、貯存、運(yùn)輸過(guò)程中使用的含鉛器皿的污染。
（2）施用含鉛的農(nóng)藥乳砷 酸鉛，可以污染水果...
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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述黃曲霉毒素B1薄層色譜法的原理和步驟。
答案： 樣品中黃曲霉毒素B1經(jīng)提取、濃縮、薄層分離后，在波長(zhǎng)365nm紫外光下產(chǎn)生藍(lán)紫色熒光，根據(jù)其在薄層上顯示熒光的最低檢出量...
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