多項選擇題泛油指含油藥材的油質(zhì)泛于藥材的表面以及某些藥材受潮、變色后表面泛出的油樣物質(zhì)。這些物質(zhì)的結(jié)構(gòu)類型包括（）

A. 脂肪油
B. 揮發(fā)油
C. 鞣質(zhì)
D. 糖類
E. 皂苷


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1.多項選擇題可用碘試液進行鑒別的為（）

A. 脂肪油
B. 淀粉粒
C. 樹脂
D. 糊粉粒
E. 粘液

2.多項選擇題中藥質(zhì)量控制項下“浸出物的測定”中浸出物包括（）

A. 水溶性浸出物
B. 堿溶性浸出物
C. 醚溶性浸出物
D. 酸溶性浸出物
E. 醇溶性浸出物

3.多項選擇題中藥質(zhì)量的限量控制主要包括（）

A. 水分含量測定
B. 灰分含量測定
C. 農(nóng)藥殘留量測定
D. 重金屬測定
E. 雜質(zhì)測定

4.多項選擇題《中國藥典》規(guī)定植物藥材的來源包括（）

A. 原植物科名、植物名、學(xué)名  
B. 藥用部位 
C. 采收季節(jié)
D. 產(chǎn)地加工                  
E. 主產(chǎn)地

5.多項選擇題《中國藥典》規(guī)定中藥的灰分測定有（）

A. 總灰分
B. 生理灰分
C. 酸不溶性
D. 灼燒殘渣
E. 藥材表面附著的塵土