判斷題防止商品發(fā)生化學(xué)變化，可采用保鮮、氣調(diào)、冷凍等包裝。
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1.問(wèn)答題食品商品質(zhì)量的基本要求有哪些？
2.單項(xiàng)選擇題某顧客喝茶喜歡茶香相對(duì)較高的茶葉，請(qǐng)你為他推薦（）
A.黃山毛峰
B.西湖龍井
C.洞庭碧螺春
D.祁門(mén)紅茶
4.問(wèn)答題什么是必須特性？
5.單項(xiàng)選擇題茶葉有助于提神，這是茶葉中含有多種生物堿。而含量較多的生物堿是（）
A.茶堿
B.可可堿
C.煙堿
D.咖啡堿
最新試題
在商品條碼“6907992500942”中，制造廠(chǎng)商代碼“（）”標(biāo)識(shí)內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于CCC標(biāo)志說(shuō)法正確的是（）。
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家用電器的能效等級(jí)中，表示最節(jié)電的等級(jí)是（）
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雞、鴨、鴿子等生鮮食品屬于下面哪種類(lèi)別？（）
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以下防潮功能好的包裝物是（）
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食品營(yíng)養(yǎng)是指人體從食品中所能獲得的熱能和（）的總稱(chēng)。
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茶葉的保管方法主要有（）。
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根據(jù)國(guó)家紡織品基本安全技術(shù)規(guī)范，A類(lèi)紡織品指的是（）。
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對(duì)食品、茶、酒的品嘗和某些新產(chǎn)品的試用，是屬于哪種研究方法（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
EAN條形碼中，下列哪一個(gè)前綴碼代表中國(guó)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題