填空題

保持親水膠體穩(wěn)定性的因素主要有（）和（）。

答案：水膜；雙電層

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植物細(xì)胞中所含的糖類有（）、（）、（）和（）。

答案：單糖；雙糖；寡糖；多糖

細(xì)胞中的脂類有（）、（）和（）等。

答案：真脂；磷脂；糖脂