判斷題砷斑法測糧食中的砷時,去除反應中生成的硫化氫氣體使用乙酸鉛試紙。
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酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、()。
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比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中,所用收集餾出液的儀器是()。
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2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
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測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是()。
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液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值,測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
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抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要,下列關于液體樣品的采樣方法正確的是()
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比色法葡萄酒中甲醇的測定原理:甲醇經氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍紫色化合物,與標準系列比較定量。
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酸堿指示劑一般是(),其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時,指示劑獲得質子轉化為酸式結構,或失去質子轉化為堿式結構,從而引起溶液顏色的變化。
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食品檢驗時為保持樣品的原始質量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
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若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應使用()進行清洗。
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