多項選擇題脫氧機出口溫度高：≥4°C 時，可能的原因是（）。

A.冷媒溫度過高
B.冷媒壓力不足
C.冷卻薄板結冰
D.冷卻薄板旁通閥未關閉或者開度過大


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1.多項選擇題脫氧水罐清洗后，需進行（）。

A.預冷
B.置換
C.備壓
D.直接制備脫氧水

2.多項選擇題造成過濾機出口溶氧超標的原因可能是（）。

A.發(fā)酵液溶氧超標
B.硅藻土添加罐二氧化碳閥門未開或者開度不夠
C.二氧化碳純度超標
D.過濾機及管道預冷觸氧不充分

3.多項選擇題封罐之后壓力沒有達到標準要求，可能原因是（）。

A.封罐時間晚，外糖過低
B.閥門泄漏
C.與壓力表對比，是否偏離
D.充氧未按標準控制

4.多項選擇題手動測量發(fā)酵液溫度，讀取溫度時應（）。

A.排掉取樣管道中的發(fā)酵液，待溫度穩(wěn)定后讀數(shù)
B.讀數(shù)時，視線應該與溫度計刻度保持水平
C.讀數(shù)時，溫度計應浸泡在發(fā)酵液中
D.讀數(shù)時，從發(fā)酵液中拿出溫度計平視即可

5.多項選擇題發(fā)酵罐溫度超標需檢查（）。

A.冰水閥門是否泄漏
B.冰水壓力是否不足
C.查看溫度曲線是否正常
D.手動測溫并記錄