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產(chǎn)品成本是指企業(yè)生產(chǎn)一定種類的產(chǎn)品所耗費(fèi)的生產(chǎn)費(fèi)用總和。
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需整條魚上席的,在初步加工時(shí),可剖腹取臟。
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兩條魚裝盤時(shí)應(yīng)讓魚的腹部朝同一個(gè)方向。
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