草本、含揮發(fā)油，莖具縱棱，葉柄基部膨大成鞘狀，多為復(fù)傘形花序，雙懸果等為傘形科植物的主要特征。

植物體的葉、花、果常有透明的油腺點(diǎn)，多為復(fù)葉，花常有花盤，果為柑果、蒴果、核果、蓇葖果等是蕓香科的主要特征。

石斛莖的維管束排成環(huán)狀。

中藥杜仲皮中具有篩管和導(dǎo)管。

中藥松蘿以莖入藥。

大戟科的雌蕊常由3心皮合生成3室。

毛茛科和木蘭科均具有聚花果。

單子葉植物的種子只具1枚子葉。

將蒲公英的根浸于水中，一星期后作切片，置于顯微鏡下可在細(xì)胞中見(jiàn)到菊花狀的菊糖結(jié)晶。

單子葉植物的葉脈屬無(wú)限外韌型管束。